Persistencia en sobreprecios por volumen

Los sobreprecios por volumen ocurren cuando los vendedores asignan un mayor precio unitario a un paquete de mayor tamaño. La práctica de asignar sobreprecios por volumen es utilizada en forma significativa y persistente en los mercados de alimentos al menudeo. El análisis indica que los vendedores de alimentos podrían usar esta estrategia para discriminar a través de precios entre diferentes tipos de consumidores.